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詳細(xì)介紹
餐廳工作日記
餐廳/Outlet： 日期/Date：
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就餐人數(shù)/Covers |
營(yíng)業(yè)額/Amount（元/Yuan） |
人均消費(fèi)/Average check（元/Yuan） |
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散客/Walk in |
團(tuán)隊(duì)/Group |
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內(nèi) 賓Local |
外 賓Foreign |
內(nèi) 賓 Local |
外 賓 Foreign |
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早餐/Breakfast |
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午餐/Lunch |
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晚餐/Dinner |
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送房/Room service |
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合計(jì)/Total |
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上班人員/ Staff on duty A班/A shift：
B班/B shift：
C班/C shift：
D班/D shift：
每日特色菜Daily special：
酒水銷(xiāo)售情況Wine & Dink Selling：
賓客反饋意見(jiàn)Guest Feedback：
以上由領(lǐng)班或迎賓填寫(xiě)The above should be written by captain or hostess
填寫(xiě)人Written by： |
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